Brauereigaststätte Dinkelacker

Gewölbe-Veranstaltungsraum & Eventlocation
Tübinger Straße 48 70178 Stuttgart-Süd Tel: 0711 603797 Fax: 0711 6202924
Außenbereich, WLAN, Kundenparkplätze, behindertengerecht,

Vorneweg oder Zwischendurch

     
  Gebratene Oberländer 6,50 €
  mit würziger Bier- Currysoße & Brot  
     
  Carpaccio vom Tafelspitz 10,50 €
  an Biervinaigrette mit frischem Meerrettich,
Salatbukett und Bauernbrot
 
     

Vom Acker und aus dem Beet

     
  Bunte Blattsalate 15,50 €
  mit knusprigem Backhendl, Kartoffelsalat, Remouladensoße & Brot  
     
  Sommerblattsalat 14,50 €
  an Essig & Öl mit lauwarmem Ziegenkäse im Speckmantel  
     
  Ofenkartoffel 12,50 €
  mit Kräuterschmand an frischen Blattsalaten  
     

Aus der Suppenküche

     
  Kräuterflädlesuppe 4,80 €
  mit hausgemachten Spätzle & Röstzwiebeln  
     
  Klare Rinderkraftbrühe 5,50 €
  mit hausgemachten Leberknödel  
     
  Helles Biersüpple 5,20 €
  vom Kellerbier mit Kartoffelstroh  
     

Vegetarisch

     
  Schwäbische Käsespätzle 11,80 €
  mit geschmelzten Zwiebeln und buntem Salat  
     
  El Aguaco Burger 14,50 €
  saftiger Gemüsebratling mit Avocadocréme,
gegrillter Paprika, Garnitur & Süßkartoffelpommes
 
     
  Hausgemachte Gemüsespaghetti 12,50 €
  aus Karotten & Zucchini und Rettich
auf Tomatensugo mit frischer Rauke
 
     

Braumeisters Leibspeise

     
  Kalbstafelspitz auf Meerrettichsößle 18,00 €
  mit Salzkartoffeln und Rote Beete Salat  
     
  CD Beef Burger 15,50 €
  saftiges Rindfleisch mit hausgemachtem Spezial- Dip, Speck, Bergkäse und Garnitur dazu Pommes frites  
     
  Braumeisterschnitzel vom Schwein 17,00 €
  mit Meerrettich gewürzt dazu Kartoffel-, und Blattsalat  
     
  Cordon bleu vom Schweinerücken 18,50 €
  gefüllt mit Schinken und würzigem Käse
dazu Pommes frites & Beilagensalat
 
     

Klassiker

     
  Hähnchengeschnetzeltes in Currysoße 17,50 €
  mit gebratenen Früchten und Reis  
     
  Gebratene Rindsleber 18,00 €
  auf Schwarzbiersoße mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat  
     
  Schweinefiletmedaillons aus der Pfanne 18,80 €
  auf Kräuterrahmsoße mit Spätzle und Beilagensalat  
     
  Wiener Schnitzel vom Kalb 23,50 €
  mit Preiselbeeren, Pommes frites und gemischtem Salat  
     
  Schwäbischer Zwiebelrostbraten 23,50 €
  auf Bratensoße mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat  
     

Vesperkarte

     
  Schwäbischer Wurstsalat 8,90 €
  mit Schinkenwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln,
Garnitur und Brot
 
     
  Schwäbisches Vesperbrett 11,50 €
  mit verschieden Wurstsorten, Käse, Obatzder, Butter,
Tomate und Gurke dazu frisches Brot
 
     
  Ein Paar Bratwürste 9,80 €
  mit Kartoffelsalat  
     
  Linsen mit Spätzle 10,50 €
  und einem Paar Saitenwürstchen  
     
  Geschmelzte Maultaschen 10,50 €
  mit Kartoffelsalat  
     
  Gebratener Fleischkäse 10,50 €
  mit Zwiebeln, Spiegelei & Bratkartoffeln  
     
  Teller Gaisburger Marsch 11,50 €
  schwäbisches Eintopfgericht mit Kartoffeln, Gemüse, Spätzle
und gekochtem Rindfleisch